Partenaire fidèle des Gastronomades depuis l’origine, le Pineau des Charentes sera très présent lors de cette édition 2023.
Les Masterclass du Pineau des Charentes, un rendez-vous incontournable depuis 2017 !
Samedi 25 et dimanche 26 Novembre – Espace CARAT – Salle Rubis
À partir de 11 heures, toute la journée.
Animés par Oriane Chambon, sommelière, et destinés au grand public, ces ateliers, tournés vers la connaissance de l’appellation et l’apprentissage de la dégustation, permettront de mettre en images un Pineau blanc, un Pineau rouge et un Vieux Pineau blanc.
Le Pineau des Charentes, également présent :
- avec l’UDSF, pour 5 ateliers dédiés au Pineau des Charentes, destinés aux professionnels et étudiants
- au Concours de pâtissiers amateurs et au concours Trophée des Gastronomades, destiné aux apprentis serveurs
- au cocktail d’ouverture du salon et du dîner caritatif organisé par les Disciples d’Escoffier, avec un très élégant cocktail associant Très Vieux Pineau blanc et Cognac.
Retrouvez les informations sur le site des Gastronomades.