Pineau’L ! un nouvel invité à votre table pour vos repas de fin d’année
- Détails
Voici un menu qui ravira vos convives.
Ces recettes ont été créées par de grands Chefs qui ont offert tout leur savoir–faire au Pineau des Charentes.
Ravioles de langoustines
Entrée :
Ravioles de langoustines et jus au Pineau des Charentes
Ou
Escalope de foie gras à la plancha, réduction de Pineau rouge et gingembre
Le pigeon
Plat :
Le pigeon, ses suprêmes et cuisses panées aux épices, sauce réglisse
Ou
Noix de St Jacques dorées, jus de coques à l’orange et Vieux Pineau des Charentes
Dessert :
Tarte au chocolat
Ou
Tarte au Chocolat et Pineau des Charentes , accompagnée d’un Pineau des Charentes rouge